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豬蹄-別有病食品庫
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名稱】:豬蹄
別名】:豬腳、豬手
拼音】:zhu ti
】:
】:甘,咸
歸經】:脾,腎,胃
功效】:補虛弱,填腎精,健腰膝,美容
適宜】:血虛、產后缺乳、年老體弱
禁忌】:肝炎、膽囊炎、膽結石、高血壓
特點】:美容之佳品
描述】:
1. 美容:豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;
2. 強筋:豬蹄對于經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度;
3. 保護血腦血管:豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。


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